Top of the cheapest Michelin-starred restaurants in Paris

If the Michelin-starred restaurants often wink at us, teasing our taste buds, indulging in such a feast is regularly unimaginable because it's too far from our modest budgets. But that's where we go wrong, as discovering exceptional dishes at a starred restaurant doesn't always mean a hefty bill! At Bonbon, we don’t like to see you frustrated, so here’s a selection of Parisian starred restaurants that you can treat yourself to without having to drain your savings account!

Automne, bistrot-gastro in the 11th

At Automne, it’s Chef Nobuyuki Akishige who works his magic in the kitchen. After climbing the ranks in various French spots in Japan, Nobu (as he’s affectionately called) sets sail and lands in France at the age of 28. Then begins a tour of great tables across Europe, from Lyon to Vienna, stopping by Saint-Tropez, Courchevel, and finally Paris. He then opens Automne, inspired by the first three letters of his name, Aki, which signifies the autumn season in Japanese and has earned a Michelin star.

What makes Automne one of the least expensive star-rated restaurants in Paris? Its lunch menu at €60 (from Wednesday to Friday), which includes an appetizer, a choice of main dish, dessert, and petits fours. In the evening, expect to pay €98 for a 5-course discovery menu and €135 for a 7-course menu.

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La Scène Thélème

La cuisine de la Scène Thélème se partage et se déguste tous les jours de manière accessible. Originaire d’Angers, le chef Rudy Langlais mélange sa passion pour le Japon au savoir-faire français qu’il distille dans ses assiettes au travers d’une cuisine surprenante dont on retrouve ses repères. Il nous charme avec sa cuisine inventive, créative, engagée et gourmande. La saisonnalité et plénitude des produits sont au cœur de la cuisine de ce restaurant étoilé. Dans le menu dégustation à six actes, on se souviendra des noix de Saint-Jacques dorées sur leur purée de navet Kabu, radis green meat et jus de citron-caviar en entrée, ou encore du délicieux rouget cuit en écailles sur une émulsion au lait de coco-cumin, accompagné de mangue, papaye et avocat façon guacamole et parsemé d’un sirop au citron vert. Comment oublier le crémeux fromage blanc et clémentine givrée sous une mousse de clémentine, accompagnée d’une gelée de vin blanc préparée comme un vin chaud.

Et qui aurait cru que gastronomie et spectacle seraient un jour rassemblés ? La Scène Thélème cache un petit théâtre qui présente un spectacle, une reprise ou une lecture régulièrement, interprétés par des comédiens talentueux. La formule théâtre-dîner est à 81 € et démarre dès 19h.

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Le Violon d'Ingres 

Venez savourer les mets du très médiatique chef Christian Constant qui manie avec modernité les recettes du Sud-Ouest. Fan d'Ingres et de cuisine traditionnelle, il affiche des spécialités carrément alléchantes : Noix de ris de veau braisée au vin jaune, mousseline de céleri rave au beurre noisette, foie gras de canard poêlé au pain d'épices, coings au miel : très tentant.

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La Dame de Pic

Anne-Sophie Pic est tout simplement la cheffe la plus étoilée du monde. Ouais quand même. Son restaurant La Maison Pic à Valence cumule 5 étoiles et son restaurant étoilé de Paris, la Dame de Pic, a acquis sa première. Autant vous dire qu'aller déjeuner chez elle tient de l'événement. Pour 95€ à midi, tu pourras déguster des escargots petits gris fermiers de l'Ardèche avec des pommes de terre Charlotte confites accompagnés d'une crème parmentière à l’ail doux. Mais aussi un rouget barbet et « sa rôtie de foies », sauce lie de vin et échalotes confites. Sans oublier le baba au vieux rhum qui va réveiller tes sens. 

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L'Orangerie 

Nichée dans le magnifique écrin de l'hôtel George V sous une verrière de 7 mètres de haut, l'Orangerie est un véritable havre de paix au cœur de Paris. Le talentueux chef David Bizet, aussi humble qu'imaginatif, propulsé à 38 ans aux manettes de cette prestigieuse cuisine après avoir secondé trois chefs triplement étoilés, propose une cuisine contemporaine tout simplement éblouissante. Œuf de poule fumé caviar impérial et cresson, Pigeon en croûte et son navet, truffe, olive noire ou Ris de veau laqué artichaut, cébette au soja et tanin acidulé : le menu du midi est à tomber.

Pour clôturer ce festival de saveurs, on se délecte des desserts du jeune Maxime Frédéric d'une précision et d'une justesse étonnantes. Mention spéciale pour l'incroyable fleur de vacherin, pétales de meringue, framboise à l'anis, dôme de fromage blanc. Un seul mot d'ordre : foncez ! 

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Maison Rostang 

« Fils, petit-fils et arrière-petit-fils de grands cuisiniers amoureux de la gastronomie », Michel Rostang a la cuisine dans le sang et ce ne sont pas les inspecteurs du Guide Michelin qui diront le contraire. Son resto à Paris a deux étoiles au compteur et pour 90€ au déjeuner, tu pourras mettre un pied dans son univers gustatif. Noix de Saint-Jacques rôties au potimarron avec vieux parmesan et châtaigne, Pressé de foie gras et volaille avec velours d’artichauts ou Quenelle de brochet soufflée à la crème de homard comme le faisait "Jo Rostang". Pour lequel de ces plats craqueras-tu ? 

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Penati al Baretto

Ce qui est exceptionnel avec cet étoilé italien, c'est que c'est plus qu'abordable. Le menu deux plats est à 39€ (Entrée/Plat ou Plat/Dessert) ou 55€ avec un verre de Chianti Riserva, une eau minérale et un café ; le menu trois plats est à 45€ ou à 65€ avec un verre de Chianti Riserva, une eau minérale et un café. Le chef Alberico Penati est milanais et très inspiré. À la carte, tout est extrêmement appétissant ; on a quand même un petite envie persistante de goûter les raviolis aux trois viandes avec fondue de betterave et champignons pioppini. 

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Ze Kitchen Galerie

Ze Kitchen Galerie mêle l'art à la cuisine, à base de mobilier, de vaisselle design, de matériaux bruts et de tableaux colorés. Le chef William Ledeuil laisse libre cours à sa passion pour l'Asie du sud-est. Avec un menu entrée-plat-dessert à 48€, tu pourras te plonger dans un bouillon thaï savoureux ou une jolie poulette cours d'Armoise avec son jus au curry thaï : un véritable appel au voyage...Et un restaurant étoilé à tester absolument à Paris. 

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L'Atelier Etoile de Joël Robuchon 

En parlant de restaurant étoilé à Paris, Joël Robuchon détient le plus grand palmarès de l'histoire de l'art culinaire, avec 30 étoiles du Guide Michelin, rien que ça. C'est donc un peu participer au mythe que de goûter une de ses créations. Et le plus fou, c'est que c'est accessible avec un menu complet à 49€ le midi (amuse-bouche-entrée-plat-fromage ou dessert).

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Septime 

Symbole de la cuisine moderne, Septime s'est imposé comme une des nouvelles grandes tables parisiennes avec aux commandes le jeune Bertrand Grébaut (passé notamment par les maisons Robuchon, Passard et Agapé). C'est donc un bonheur de pouvoir profiter d'un menu carte blanche en 4 étapes à 42 euros (le plat au choix). 

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