The best restaurants to enjoy raclette or fondue in Paris

The Best Raclette Restaurants in Paris

We all know that in winter, in Paris, when it's cold, there's absolutely nothing more comforting than a good raclette. Because 1) cheese is life 2) it gives us the delightful feeling of being in the mountains and 3) cheese is life (we know we've said it before, but it's important to remind you). And because we want the best for you, we've decided to select for you the cream of the crop of raclette restaurants in Paris, so you can indulge in the best way possible. It's a gift. 

Chalet Montagne de Miami Boulevard

This winter, Miami Boulevard leaves the ocean and palm trees behind and invites us to the mountains with its ski resort right in the heart of Paris. Starting December 1st, Savoyard specialties, a cozy atmosphere, and festive evenings will make this Chalet Montagne the place to be. What's on the menu? Raclette, fondue, tartiflette, tarte flambée, hot wine… Everything you need to satisfy all our cravings (almost!).

Ter. 

Besoin d’un nouveau QG où se donner rendez-vous entre copains autour d’une bonne raclette cet hiver ? Pour nous, c’est tout trouvé avec Ter., troisième adresse du duo de choc Guillaume et Thibault après Ô lieu de et Le Croquis. Pour leur adresse du 11e, les deux compères ont opté pour une formule (très) généreuse qui met tout le monde d’accord : une raclette à volonté (à partir de 25€) avec charcuterie, fromage et pommes de terre à foison. Jambon fumé, jambon cuit, coppa, rosette… et même option végétarienne avec une sélection de légumes de saison rôtis, le tout servi tous les jours d’ouverture (7/7 exceptionnellement pour la fin d’année), midi comme soir. Idéal pour enjoliver une soirée glaciale, ressortir calé comme jamais et voir ses amis comblés ! Le petit plus ? Ter. propose également la possibilité de privatiser le restaurant pour tous vos événements d’entreprise ou repas de fin d’année !

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Ter.
11, rue Camille Desmoulins – 11th
Tel.: 07 45 28 01 55 & 06 19 12 30 54
Open Tuesday to Friday from 6 PM to 11 PM
Weekends from 11:30 AM to 3 PM and 6 PM to 11 PM
Open exceptionally every day at noon and night during the end of the year
More info and reservations

Osabaïta

For our little (or should we say big!) winter pleasure, Osabaïta in the 6th district offers Basque raclettes! What’s on the menu? Potatoes, Bayonne ham, cooked ham, Aldudes sausage, Montauzer sausage, mountain sheep's cheese, and delicious Ossau-Iraty,  all AOP and carefully selected. However, for those who want to try something different, you can also enjoy a raclette with truffle sheep's cheese, smoked sheep's cheese, salmon, and even a vegetarian version! On the drink side, you can order beers, mulled wine, Basque cocktails, and Basque wine; we highly recommend the Txakoli, a lightly sparkling Basque white wine to pair with your meal, it’s de-li-cious...

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L’Atelier Saisonnier

Nous l'attendions, c'est reparti, nos trois adresses chéries de l'Atelier Saisonnier proposent leur raclette à Paris pour tout l'hiver, dans une ambiance chaleureuse. Et on risque bien de s'y croiser ! Vous êtes plutôt team Savoie ou team Jura ? Deux options s'offrent à vous, l'original fromage de raclette au lait cry savoyard ou le morbier jurassien. Le tout, avec des pommes de terre, du jambon blanc du Rhône, de la rosette de Bretagne, du chorizo d'Ariège, des cornichons et un peu de salade (pour la bonne conscience). On accompagne tout ça d'une bière artisanale bien fraîche faite maison dans le 78 ou d'une bonne quille de vin proposée à la carte. Pensez à réserver votre table ! D'ailleurs, les trois restaurants sont privatisables en mode raclette — partiellement ou entièrement — pour des groupes de 20 à 70 personnes, le tout gratuitement et sans frais de location ! 

Café Montorgeuil

C’est par un début de soirée d’hiver que l’on pousse la porte de l’un de nos repères. Sourires enchantés, murs de briques rouges, luminaires suspendus au-dessus des tablées et ambiance tamisée, on attend les amis avec qui on compte bien se réchauffer.  Impossible de commencer la soirée sans siroter l’un des cocktails signatures merveilleusement exécutés par le bar tender attitré. On opte pour le Moscow Mule XXL à partager, joli et bien équilibré. Ce soir-là, alors qu’il fait particulièrement froid, on ne peut s’empêcher de craquer pour une fondue gourmande et réconfortante. Foutu pour foutu, à la fin du repas on vote à l’unanimité pour la gaufre géante banane chocolat. Sachez également qu’en bas, une salle accueille quelques tables en toute intimité et propose un bel espace à privatiser. Vous l’aurez compris, le Café Montorgueil est the place to be.

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Les Marmottes

Situé en plein cœur du 1er arrondissement, Les Marmottes vous accueille dans un véritable décor de chalet. Et pour les gros morfales que vous êtes, ce joli resto propose des raclettes à volonté, des fondues savoyardes, suisses ou encore à la truffe, des tartiflettes, des burgers savoyards et des croziflettes. Le tout à déguster avec du fromage authentique comme en Savoie. Lait cru, Brézain, Abondance, Morbier, Bleu de Sassenage… Tous les fromages sont sélectionnés avec une attention particulière, en favorisant les fromages fermiers et de petits producteurs. On aurait tort de s'en priver ! Côté boissons, vous pourrez savourer de la Chartreuse, de la Roussette de Savoie, de la Mondeuse, des bières et bien d'autres vins de Savoie et d'ailleurs.

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Le Chalet Savoyard

Le Chalet Savoyard, c’est un peu la référence en matière de spécialités fromagères. Raclettes, tartiflettes… Mais surtout des fondues ! Ce sont pas moins de 14 recettes qui vous y sont proposées, de la classique savoyarde à la chèvre et miel ou même au Champagne. Petit coup de cœur pour celle du "siècle dernier" et son madère et pains poêlés à l’huile d’olive et ail. Toutes les fondues sont composées de 4 fromages (Comté, Emmental de Savoie, Beaufort et Abondance) et sont accompagnées de pommes de terre en robe des champs et croûtons de pain.

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Les Fondus de la raclette

Voilà un bistrot savoyard bien connu des Parisiens. Spécialisé dans les fondues, le choix de raclettes est tout de même assez conséquent : une raclette de 130g pour le midi, une super raclette pour le soir ou même une raclette grisonnante, à base de viande de grison. Et à 12€ le plat en moyenne, on aurait tort de s'en priver.

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Le Brasier

De l'extérieur, le Brasier ne paye pas vraiment de mine. On n'y va pas non plus pour la déco intérieure, restée figée depuis les 80's. On y va surtout pour l'accueil chaleureux et les petits barbecues électriques sur chaque table qui permettent de faire dorer son fromage. N'hésitez pas à demander du rab de pommes de terre ! Au moment de l'addition, on s'en sort pour une note avoisinant les 15€.

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Le chalet d'Avron

Spécialités savoyardes au menu de ce restaurant au cadre montagnard - jusque-là rien d'étonnant. En cuisine, priorité aux produits du terroir ! Côté raclettes, vous aurez le choix entre la mixte (14€) avec ses morceaux de cœur de rumsteck, celle des Alpages (15€), celle au morbier (16€). Possibilité également de goûter au Reblochon (½) servi dans son appareil.

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Le Refuge des fondus

Le Refuge des fondus sert une fondue à base de fromage ou de viande, savoyarde ou bourguignonne. Le menu tout compris coûte 21€ et a la particularité d’être servi avec… un biberon de vin ! Boire son pinard dans un biberon, le Bonbon vous le dit, ça change tout et ça donne un côté plus que convivial au repas. Vous êtes-vous déjà imaginé tremper votre bout de pain dans le fromage tout en tétant du vin ? Par contre, on vous prévient, le restaurant est bruyant et on mange sur des grandes tablées. À éviter donc pour un premier rendez-vous.

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The Chalet de Boulogne

Cozy and warm in this Boulogne bistro-chalet, you'll find comfort while savoring one of their specialties—I'm talking about the three cheese fondue (Beaufort, Comté, and Emmental de Savoie) for 18 euros! Plus, you’ll be greeted with ultra-warm hospitality from Hanae, the lovely host. If spirits are running high and appetites aren’t quite aligned, they’ll casually mention that the Chalet de Boulogne also offers delectable galettes, crêpes, and even mussels. So, are you happy?

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