The best cocktail bars in Paris

Our Favorite Cocktail Bars in Paris

The sound of the shaker, the cozy atmosphere, the scent of all kinds of flavors… Few things can surpass the effect of that first sip of a perfectly crafted cocktail on our taste buds. Luckily, in Paris, there’s an amazing array of skilled mixologists ready to treat us to Negronis, Bloody Marys, Margaritas, and other delightful creations galore. But if you want to focus solely on the best the capital has to offer, here’s a list of our favorite cocktail bars!

Le bar de Boubalé

Nestled within Hôtel Le Grand Mazarin, in the Marais, offers an experience that is both subtle and intoxicating, entirely dedicated to the world of One Thousand and One Nights.

They result in creations of breathtaking precision, with innovative flavors that are sometimes sweet, spicy, woody, fresh, or even smoky, transporting us to the other side of the world with a single sip. More than just drinks, in this intimate and cozy setting, each cocktail is an invitation to savor, to take it slow, and to escape... of course. 

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Hugs.

At Bisou, there's no room for half-measures, only for tailor-made experiences! What makes this place special – far from being just another soulless cocktail bar in Paris – is that you get to create your own menu. No cardboard menu here, featuring the typical mojitos and daiquiris: instead, we unleash our imagination! Let yourself be surprised by all the bartenders ready to listen, create cocktails based on your desires, or order your signature drink… Bisou makes all your dreams come true!

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Dramä

Le nouveau bar à cocktails qui fait bouger le 10e ! Si vous cherchez un endroit où l'on rigole bien, où l'on se sent chez soi et où l'on peut se lâcher sans retenue, ne cherchez plus, rendez-vous chez Drama dans une ambiance mi-cosy mi-indus. S'amuser, c'est ce qu'on fait de mieux dans ce temple de la fête. Sessions karaoké qui secouent les cordes vocales, événements festifs et culturels, chaque soirée promet son lot de surprises et de fun. Mais le vrai coup de cœur, c'est la diversité. Ici, pas de profil client type, juste une joyeuse bande de potes où se mêlent étudiants en école d'ingénieurs, artistes, avocats et bien d'autres passants ou habitants du quartier. Loin des clichés parisiens, ce bar incarne à merveille le melting-pot culturel de la capitale, accueillant avec la même chaleur des bons vivants de tous horizons. Côté tarifs, que des bonnes surprises. Avec une sélection de vins abordables à 5€, des cocktails qui ne dépassent pas les 13€, pas besoin de casser la tirelire pour s'éclater. Côté ripaille, on se délecte d'une carte simple et abordable de petites assiettes à partager : gyozas, nems, frites, tenders, mozzasticks concoctées par la fine équipe, comme à la maison. 

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Tiger

Direction la très animée rue Princesse, dans le 6e, pour découvrir un bar à cocktail unique en son genre : Tiger, premier bar à gin de Paris, qui célèbre le spiritueux sous toutes ses formes. Ici, on oublie l’esprit bonne franquette de la rue de la Soif pour pénétrer un refuge urbain décoré avec goût, et on discute avec une équipe de mixologues dirigée par l’un des meilleurs de la capitale : Lorenzo Dos Santos. L’expert saura vous décrire les saveurs et personnalités du Gin, et vous conseiller entre les 130 et quelques références du bar, où sont préparés des Gins to’ d’enfer et des cocktails signature très originaux. La carte comprend également des softs et cocktails plus classiques pour accueillir les grandes tablées de copains venus décompresser. On connaît désormais votre prochain QG ! 

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Le Vieux Carré

On laisse de côté nos vieux rades de quartier et nos éternelles pintes à 3€ pour nous installer dans un bar à cocktails aux airs de speakeasy, ambiance feutrée et lumière tamisée, en plein cœur du 11e. Le Vieux Carré, qui doit son nom à un mythique cocktail du quartier français de la Nouvelle-Orléans, accueille tous les amateurs de mixologie, de savants mélanges et de saveurs surprenantes. Notre choix de prédilection ? Pour un drink un peu punchy, on opte pour le Douce Flamme avec Gin Citadelle, framboise, Sriracha, poivron, citron jaune et sel au agrumes. Pour quelque chose de plus onctueux, on se dirige vers l’Ivoire avec Mezcal Convite, amande blanche, citron jaune, blanc d’œuf et ginger beer. Le tout accompagné d’un brie à la truffe et d’une délicieuse assiette de Coppa. Le petit plus ? Tu peux aussi bien venir t’accouder au bar pour un cocktail en solo, venir à deux pour un date intimiste ou privatiser la mezzanine avec ta bande de potes. Bingo.

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Nectar chez Maison Mère

Voici la table idéale pour les épicurien·ne·s en quête de saveurs ! À la fois bar à cocktail et restaurant, Nectar vous propose une expérience sensorielle qui vous permettra de découvrir les parfums des cocktails proposés à la carte, et ainsi choisir au mieux celui qui vous correspond. Marvin Landro, le chef barman, et son équipe mélangent les jus et nectars avec brio pour composer des cocktails surprenants et délicats. Coup de cœur pour l'Agapé, au rhum secha de la silva, rhubarbe et champagne. On accompagne tout ça de petites assiettes à partager toutes plus délicieuses les unes que les autres. Ça vous fait envie ? Rendez-vous à deux pas du square Montholon, dans le 9e.

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The 46 bar

À quelques encablures de République se cache un bar à cocktails absolument étonnant. Ouvert depuis 2018, le rendez-vous des habitués qu'est The 46 bar est le spot parfait pour passer une soirée entre amis à déguster un cocktail création absolument dingue. Là, dans une ambiance tamisée inspirée des bars à cocktails new-yorkais, on craque pour le Porn Star Martini avec vodka infusée à la vanille, citron, sucre et purée de fruits de la passion, servi avec une touche de cacao en poudre qui vient équilibrer le tout. Tout le reste de la carte est fou, et si vous êtes joueurs, choisissez l'option mystère sur-mesure et laissez vous surprendre... À déguster en toute intimité près du long comptoir ou en terrasse lors des beaux jours. Enjoy.

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Le Gloster

C'est un peu le trésor caché que le 7eme attendait. Ce nouveau bar à cocktails à l'allure tropicale spécialisé dans le rhum vaut le détour ! Ambiance cosy, esprit jungle, décoration qui oscille entre nature et contemporain, cocktails de folie concoctés par Kevin Compère, le Chef barman, c'est le nouveau temple de la mixologie à quelques pas de la Tour Eiffel. Ce jeune passionné réalise des créations à la fois exotiques, fruitées et douces mais surtout originales et surprenantes, toujours relevées d'une note acide, fraîche voire même fumée. Cet ancien cuisinier reconverti en mixologue, prépare même ses propres sirops et déborde d'imagination. Le must : son ketchup de banane à la recette secrète qu'il dépose délicatement sur une chips de banane dans certains cocktails pour leur donner une touche épicée. Notre pref : le Manao cocktail signature au Rhum Plantation Original Dark, liqueur de café New Grove, purée d’abricot, purée de passion, sirop de grenadine et absinthe infusée aux Épices ou le mocktail entremet banane, à base de jus de pomme, purée de banane, sirop de pistache à l’estragon et fleur d’oranger, une tuerie quand on préfère se la jouer soft !

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Les Justes

Ludo et Dimitri ont des principes. Alors quand ils ont ouvert leur bar à cocktails en décembre, ils en ont fait un lieu de quartier non seulement élégant et chaleureux, mais aussi généreux et responsable, où l’on peut faire une BA à chaque fois que l’on reprend un verre ! Et pour ça, on ne se fait pas prier... On a adoré le Pampa, à base de Hayman’s Sloe Gin Prunelle, de liqueur de pamplemousse Combier, de citron vert pressé, de quelques gouttes de tabasco, et de ginger ale Fever Tree… Cerise sur le cocktail, sans même les avoir prévenues, ils reversent à trois associations 1€ pour chaque cocktail à 13€ que vous commanderez : « Fondation Assistance aux Animaux », « Les Enfants du Soleil » et « Solidarités International - Urgence Haïti ». À chaque nouveau cocktail à 13€, une nouvelle association sera mise à l’honneur.

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Baranaan

Derrière ce nom un peu louche se cache un bar à cocktails aux accents indiens. Le concept est simple : le bar est pensé autour du thème wagon-bar d’un train ancien. Du coup la salle est toute en longueur et vous dégustez vos naans et cocktails devant des écrans qui diffusent des paysages défilants. 

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Little red door

Rémy Savage, le Bartender du lieu, a imaginé un bar où l'on choisit son cocktail en fonction du dessin qui nous inspire le plus. Ces dessins ont été réalisés par différents artistes du monde entier, après avoir bu les dits breuvages. Rappelons que Rémy Savage a été élu chef Bartender le plus imaginatif du monde en 2014 et que son speakeasy est un des plus pointus de la capitale. 

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Le Syndicat

Vous êtes passés devant ce mur placardé d’affiches plusieurs fois sans vous douter que derrière se cache l’un des meilleurs bars à cocktails de Paris. Vous y dégustez du cognac, de l’armagnac, du calvados, du whisy, bref que du bon pour les amateurs. En somme, le bar du Syndicat réconcilie tout le monde…

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Candelaria

Ce bar planqué est considéré comme l'un des plus cool du monde. Le bar est chaleureux, le service cool et sans stress... Pour vous décider finalement à découvrir ce chouette endroit, sachez que c'est l'un des seuls à Paris à proposer le cocktail Michelada (à base de mezcal, bière et sauce forte). Une joyeuse cantine mexicaine qui offre aussi de bons petits tacos à l'entrée pour éponger tout ça. Une valeur sûre dont on ne se lasse pas. 

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Le distrait

Petit nouveau dans la longue liste des bars du 2e, Le Distrait tire son épingle du jeu grâce à sa Nintendo, entre autres. On y va aussi pour les cocktails délicieux, l'atmosphère cosy avec bougies, coussins sur les canap' et la bonne ambiance. 

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Lavomatic

À priori, personne ne veut rester des heures dans un lavomatic… Mais c’était avant de connaître Le Lavomatic, ce bar caché à l’étage d’une laverie. À l’intérieur les couleurs sont punchy, l’ambiance discrète et loin du brouhaha parisien. Mais évidemment, le lavomatic n'aurait pas sa place dans le top s'il ne se distinguait pas par ses déliceux cocktails. Gros point bonus : les petites balançoires en bois pour retomber en enfance. 

Dry cleaning 

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I'm sorry, but it appears that the text you've provided is a sequence of HTML entities that don’t form meaningful content in any language. Please provide a clear text or specify what you would like to convey, and I’ll be delighted to help translate it!circ;ŸÂ‡° (@alex_4444_mc) on November 13, 2016 at 6:03 AM PST

Dirty Dick

Dirty Dick, Pigalle, bar, are you catching my drift? Don’t be fooled! The Dirty Dick is only hot in name (and maybe because of the fifty rums you can find inside). Imagine Hollywood-style kitsch, add a Hawaiian twist, and you’ll be at the Dirty Dick. A fantastic place to forget about the rain and cold outside. A cocktail bar that will definitely take you away! Aloha!

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Bluebird

This little Bastille bar will definitely transport you back to the fabulous 50s! If you love gin-based cocktails, the bluebird is ready to welcome you with open wings. With over thirty varieties of gin from around the globe waiting to be discovered, there's so much to taste! Behind the bar, you'll find three former bartenders from the Moonshiner, ensuring you enjoy a truly taste sensation.

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Moonshiner

If for some strange reason, since Tuesday, November 9th, you no longer feel like going to the United States, we’ve found an alternative! Lousiana sounds good to you? At number 62 on Rue Notre-Dame de Lorette, you'll find the Red Baton, a bar filled with human skulls (or not, we didn’t check) in a very chic dimly lit atmosphere. There are also delightful small dishes to share. Let’s go!

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La Mezcaleria

Another very famous secret bar in the capital, this time with vibrant Mexican colors. At the entrance of the Hotel 1k Paris, you’ll meet a traditional Mexican wrestler or a Latin hostess who will guide you to La Mezcaleria. So, you have a 50/50 chance of being in great company. Once inside, the cocktails are made based on your mood. Pull out the card that matches your mood of the day and enjoy different Mezcal-based cocktails. Caliente!

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Café Moderne

If you want to sip on cocktails and munch on meatballs, then you’re in the right place! This cocktail hotspot boasts behind the bar some of the best bartenders in the world! Yes, it’s home to Jennifer le Nechet, crowned the best bartender in the world at the World Class Bartender of the Year 2016, and Mido Ahmed Yahi, who has won countless competitions! On the cocktail side, you can expect surprising and creative mixes, and on the plate side, meatballs it is! Surprising, but believe it or not, it all pairs together wonderfully!

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La Bonhomie

At La Bonhomie, they've managed to turn a spacious 200m2 area into a truly warm and friendly place, where you just feel at home. The central bar invites you to enjoy original cocktails that are simply delicious. There's something for everyone: fruity, bitter, floral, indulgent, tangy, smoky... And the open kitchen is a tempting sight with its little plates of octopus, spinach ravioli, risotto, and other absolutely irresistible Mediterranean dishes. With 5 tapas for 2, you'll definitely be satisfied. A little extra: the large communal tables make it easy to get to know your neighbors after you’ve charmingly borrowed their water jug. To top it all off, the team is super friendly. In short, it's beautiful, it's tasty, it's cool.

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