17 Must-Visit and Cozy Coffee Shops in Paris

The best coffee shops in Paris

Whether it's summer or winter, there's no season to enjoy a good coffee. Hot or iced, latte or black, flavored or straightforward... There are as many coffee styles as there are coffee lovers! But to make sure you don't end up with a cup of old sock juice, you should head to the best baristas, those who handle coffee beans like no one else. Lucky for you, we have our little list of the best coffee shops in Paris, and we're excited to share it!

BROWN coffee shop 

BROWN is the new coffee shop you won't be able to live without, located on rue de la Verrerie. Why? Because of the excellence of its coffee. From Honduras or Colombia, more chocolatey or fruity... The unique qualities of each coffee are presented to you by Kevin, the barista and manager, so you can choose the one that best suits you. Whether it's espresso, americano, cappuccino, or flat white, at BROWN, this specialty coffee is available in various styles.

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Lactem 

Du haut de ses deux adresses parisiennes, Lactem régale le tout Paris à coup de cafés de spécialités, directement torréfiés dans la capitale, et de pâtisseries maisons totalement craquantes. Leslie et Hoëlle, amies de longue date et fondatrices du coffee shop, nous proposent des délices en tout genre à déguster sur place ou à emporter, et même des brunchs à dévorer toute la journée et toute la semaine. Au menu ? Des gourmandises à grignoter sur le pouce avec les classiques grilled cheese, avocado toast et egg sandwich ; et des douceurs qui nous font fondre de plaisir comme les cookies au beurre de cacahuète ou au matcha et chocolat blanc. Côté boissons, du café en veux-tu en voilà et autres boissons chaudes réconfortantes vous régaleront, du matcha latte au chocolat chaud (avec du chocolat pâtissier) en passant par le chaï ou golden latte. Et la reco Bonbon ? Les superfoods smoothies pour faire le plein de protéines ou pour se faire une belle détox.

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Kapé

Derrière la porte de Kapé se cache une magnifique petite cantine philippine, lumineuse et chaleureuse, où tout est bon à dévorer ! C’est dans leur jolie cuisine ouverte que Jessica et Aurélie nous proposent des boissons très spéciales et une carte composée d'authentiques spécialités sucrées et salées, repimpées à leur sauce. La palme de cette jolie découverte revient évidemment à leur Ubefogato, une boule de glace à base d’igname violet à l’incroyable couleur violette et au bon goût noiseté, arrosé d’un délicieux shot de café philippin. Surprenant et absolument divin. En bref, un coffee shop qui vous fera voyager loin, très loin de votre éternel et ennuyeux café latté.

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Bing Sutt

Un coffee shop hongkongais, ça vous dit ? Voici Bing Sutt. Ici rien à voir avec ce que vous avez l'habitude de voir à Paris, cette adresse fait la part belle aux spécialités de la Perle d'Orient. Aux commandes : Davinna, influenceuse parisienne qui voulait un lieu de rencontre pour la communauté hongkongaise mais aussi mettre à l'honneur les spécialités de son enfance. Pineapple bun, egg tarts, custard tarts, cakes, cookies, thé au lait... Vous allez être surpris·es.

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Les Crèmes

C'est notre chouchou du quartier (n'en parlez pas trop du coup). Du bon café et des boissons innovantes, des assiettes sucrées et salées hyper gourmandes à base de yaourt et deux gérant·es hyper sympa : c'est la recette d'un bon coffee shop comme on les aime. Pas besoin d'en dire plus, on sait que vous serez convaincu·es dès l'entrée.

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Cuvée Noire

Difficile de passer devant sa devanture bleu électrique sans la remarquer : Cuvée noire a investit la quartier de la gare Saint-Lazare début 2023. Des recettes innovantes et de la qualité, le tout à des prix abordables, voilà le topo. Si vous aimez le café, tant mieux, car le kiosque propose de nombreuses boissons preparées à base de grains bien sélectionnés avec soin. Et si vous n'aimez pas le café, tant mieux aussi car Cuvée Noire propose aussi tout un tas de thés, chocolats et autres boissons fruitées. On adore leurs cakes ultra moelleux, au choix : banana bread, citron, praliné noisette, chocolat vegan ou encore l'Orient express à la pistache et à la fleur d'oranger (une din-gue-rie).

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Blondie

Ouvert au mois d'avril 2023, ce nouveau coffee shop du quartier Saint-Georges elle là pour nous en mettre plein les papilles. Au programme : le meilleur du café venu des quatre coins du monde, sélectionné auprès de producteurs responsables et éthiques, puis torréifié sur place. Blondie propose aussi une offre de restauration salée et sucrée, avec quelques sandwichs et des salades de saison, mais aussi des tartes, cakes, cookies, etc., le tout fait maison. Coup de coeur pour leur blondie (évidemment) bien fondant et gourmand à souhait.

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Café Nuances

Après une première adresse à deux pas de l’opéra Garnier, le coffee shop parisien a ouvert un nouveau comptoir à emporter à Saint-Germain-des-Prés. Avec sa déco en mode boule à facettes, hyper pop et colorée, on adore venir ici pour choper quelques pâtisseries aux influences américano-nippones (cookies matcha-chocolat blanc, banana bread, cake au citron et pavot…) mais aussi du café, sous toutes ses formes. Espresso, flat white ou latte, on y trouve tous les classiques des coffee shops, mais aussi des recettes plus originales à la rose ou au miel de châtaignier. Pour l’été, notre coup de cœur, c’est le rose latte glacé au lait de coco, sur les conseils du barista. Et si le café, ce n’est pas trop votre truc, on vous conseille de goûter le matcha latte glacé qui est délicieux.

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The Coffee

Avec ses 7 adresses parisiennes, The Coffee c'est un décor ultra minimaliste, typiquement nippon et surtout des boissons de grande qualité. Le coffee shop décline tous les classiques (lattes au lait végétal, cafés chauds ou glacés, chocolat, matcha…). Derrière cette adresse : Alexandre et Carlos et Luis Fertonani, deux frères brésiliens ayant pour objectif de démocratiser la culture du café à emporter. On commande, sur la tablette, et on repart avec son butin. C'est bon, réconfortant, on en demande pas plus !

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Café Joyeux

Direction le quartier Opéra pour découvrir ce spot un peu plus humain que les autres, dont le concept est d'employer uniquement des personnes en situation de handicap mental ou cognitif. Niché à l'entrée du Passage Choiseul, le coffee shop est situé dans un lieu historique du vieux Paris au passé de bistrot parisien, à l'esthétique modernisée. Ici, les produits (bio pour la quasi-totalité) sont préparés sur place. On y mange des pâtisseries ultra-généreuses, des lunchs adaptés à tous les régimes (vegan, gluten free ou amateurs de poulet trouveront enfin un endroit où accorder leurs estomacs). On s'y arrête aussi simplement pour boire un jus pressé, un thé ou un café torréfié en Bretagne par des personnes elles aussi en situation de handicap mental. Quelques exemples ? On bave clairement devant la tarte bacon/tomate/champignon/basilic. Ah oui, et le meilleur pour la fin : l'intégralité des bénéfices du coffee shop est reversée à des associations caritatives. On se retrouve là-bas ?

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Colorova

Le plus coloré de ce top et pour cause : colorova veut dire multicolore en polonais. En plus de l'ambiance studieuse au possible l’après-midi, la carte offre tout un tas de repas délicieux. Jetez-vous sur les brunchs ou optez pou un bon plat de pâtes, un sandwich ou un burger, le tout dans un cadre lumineux à l'ambiance bohème. 

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Braun Notes

Dans cet écrin tout de bois, cuivre et lumières tamisées de la rue Mogador, le café règne en maître. Directement importé du Brésil et d’Ethiopie et choisi méthodiquement par Rajive, le maître des lieux, les grains sont ensuite torréfiés chez Lomi, les spécialistes de la torréfaction à Paris. Il aura fallu plusieurs rencontres entre les deux spécialistes pour arriver à trouver LE goût gourmand et chocolaté qui représentait au mieux le lieu. Pour accompagner sa boisson, l'établissement propose petit-déj', pâtisseries et lunchs healthy : salades, sandwichs à base de pain bio, ou encore cookies, tous faits maison et renouvelés chaque jour.

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5 Pailles

5 Pailles, c’est avant tout cinq copains qui rêvaient de se rebeller contre la tyrannie du mauvais café parisien. Contrairement à beaucoup de coffee shops à la mode, ici tu ne trouveras ni banana bread ni vrais faux latté qui squattent le comptoir, mais une vraie expertise du café et des pâtisseries qui dépotent. En partenariat avec la maison de torréfaction Lomi à Paris (mais aussi Bonanza à Berlin et La Cabra à Aarhus), 5 Pailles ne propose que des cafés soigneusement sélectionnés pour leurs arômes. Au soleil sur la petite terrasse ou au calme dans la superbe salle de derrière, impossible de ne pas se sentir comme chez soi. 

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Griffon 

Voilà un café-bar culturel ultra cosy où manger un bout, boire un coup, bouquiner, voir une expo ou encore participer à des débats... en bref, un lieu où il fait bon vivre quoi ! C’est sur une ambiance musicale chill que l’on s’installe tranquillement dans un gros canap’ en velours fleuri avec un grand café latte torréfié par La Brûlerie de Belleville. La déco vintage invite au cocooning et ça tombe bien parce que c’est comme ça qu’on envisageait notre journée.

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Partisan Café Artisanal

Pénétrer chez Partisan, c'est être transporté en plein Brooklyn ! Grande baie vitrée, murs en briques, lignes épurées, le spot idéal pour observer la vie de quartier à toute heure de la journée. Et guess what ? La jolie bande torréfie elle-même son café ! Nous, on le choisit italien et on l'arrose de lait d'avoine. P.-S. : craquez pour le banana bread, il est à tomber. 

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Café Foufou

Le coffee shop le plus californien du 11e a ouvert la p'tite sœur rue de Bretagne. Déco ultra léchée, confortables banquettes en velours bleu canard et brunch à déguster toute la journée, pas étonnant que le spot soit déjà blindé. On y va clairement pour boulotter pendant des heures ; beetroot toast, pain perdu à tomber, bols gourmands, on a l'embarras du choix !  

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Café Pimpin 17

Le chaleureux Pimpin propose une ribambelle de petits délices dont ses mémorables pancakes aux myrtilles et sirop d'érable. On s'installe confrotablement sur les banquettes pleines de coussins et l'on sirote un délicieux jus frais du jour, ultra-vitaminé histoire de se requinquer. Vous reconnaissez la patte ? C'est normal, son grand frère se retrouve dans le 18e, rue Ramey.

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